東京會舘の料理・ケーキの写真

TRADITIONAL(1)

手間を惜しまず時間をかけて旨みを引き出すという東京會舘の姿勢をかたくななまでに守り、美食家たちに絶賛されてきた東京會舘のスペシャリテ。「TRADITIONAL STYLE」では、そうした伝説の味わいを中心にお楽しみいただけます。

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SEASONAL(1)

東京會舘の味わいを季節の食材と新たな発想で昇華させた「SEASONAL STYLE」。様々な世代の料理人の視点や感性を融合して組み立てたコースです。

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WEDDINGCAKE(1)

一瞬で心が奪われる魔法のように美しいケーキ。花びら1 枚から丹精こめて描かれる繊細なデコレーションは、長年腕を磨き続けた選ばれし熟練パティシエだけに許される伝統の技です。

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