eglise de 葉山庵(エグリーズドゥ葉山庵)

大宮駅/大宮・浦和・さいたま市(レストラン)

料理情報

最高の食材を最高の状態でお楽しみいただくために取り入れた調理法こそ、「葉山ナチュラルフレンチ」の神髄。生クリームやバターなどフレンチによく多様される調味料を極力抑え、素材本来の風味をベースに組み立てるその味わいは、「自然」と「技巧」のマリアージュ。エグリーズドゥ葉山庵が奏でる絶妙のハーモニーをお楽しみください♪

葉山庵スペシャリテ【フォアグラの茶碗蒸し】ポルト酒と黒トリュフの濃厚なソースに白トリュフオイルでカプチーノ仕立てに・・♪

希少価値の高い厳選素材と彩の国”埼玉”で収穫された新鮮な季節の野菜をふんだんに用いた品々は、ゲストに笑顔を運びます!

希少な葉山牛や三浦半島の新鮮な魚介類を使用し、和のテイストを加味した優しさにあふれた味わいが、心に残る1日へと誘う。

詳細情報

料理ジャンル:フレンチ 料理オプション:あり (思い出のメニューや食材を取り入れオリジナルアレンジを加えた料理も可能! 食材のお持込や、ご予算に応じた様々な内容をご用意しておりますのでお気軽にご相談下さいませ。) ドリンク:フリードリンクあり(ビール/ワイン/カクテル/ウイスキー/焼酎/日本酒/ドリンクプランにより異なる) ウェディングケーキ:¥864円/名 ※オリジナルケーキ対応可 デザートビュッフェ:可


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