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グランドニッコー東京 台場

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婚礼料理フェスティバル2018について★

先日開催された「楽天ウェディング 婚礼料理フェスティバル2018」にて見事!関東エリア3位を受賞しました!クチコミでも大好評の無料試食つきのフェアも多数開催中★フェアに行ってホテル自慢の味を体感しよう!また、エントリー料理もご紹介!

①オードブル部門

帆立貝と蟹にマンゴーの香りを加えたマリネ  紫芋と香り豊かなセロリラブのピューレ

②スープ部門

蟹の卵とタラバ蟹の鮮やかな色合い 濃厚な味わいの贅沢ふかひれスープ

③魚料理部門

真鯛と赤座海老のポワレ 玄米とビーツの赤いリゾット 甲殻類のクリームソース

④肉料理部門

牛フィレ肉の網焼き ナスのバイヤルディー添え ポルトソース

⑤デザート部門

メロンのクレームロワイヤル ヨーグルトアイス添え

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