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タカクラホテル福岡の婚礼料理

薬院駅/福岡県(ホテル)
結婚式の実施で 10,000ポイントプレゼントポイント付与に関する注意事項・付与条件

料理情報

1週間前からはじまるフォン・ド・ボーづくり。まる4日かけて下味をつけ、乾燥・燻製するスモークサーモン。毎朝、鮮魚市場で料理長自ら新鮮な食材を厳選し、手作りにこだわる。そんな「味のタカクラ」の伝統を支えるのは世界料理オリンピック銀メダリストのフレンチシェフ高橋をはじめとする、和洋中の料理長たち。ゲストも驚く極上のおいしさでおもてなしいたします。

  • 人気のフォアグラは料理長が1秒単位で焼き上げ、香ばしい香りと共にゲストのもとへ
  • 一つ一つ丁寧に手作りをした豪華和前菜盛り合わせは13種類もの前菜が盛り付けられています
  • 2000年世界料理オリンピック銀メダルなど、数々の受賞歴を誇る高橋毅総料理長

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料理ジャンル フレンチ/和食/中華/和洋折衷
料理オプション
  • あり (実際に試食をして、コース料理を組み立てることが可能です。なんでもご相談ください!)
ドリンク
  • フリードリンクあり (ビール/ワイン/カクテル/ウイスキー/焼酎/日本酒/スパークリングワイン、ソフトドリンク)
ウェディングケーキ
  • 生ケーキ お一人様 \1,000~
デザートビュッフェ
フレンチ対応 - イタリアン対応
和食対応 中華料理対応
- 多国籍料理対応 - フュージョン対応
和洋折衷対応 お子様メニュー対応
- 有機食材の使用 地元食材の使用
食物アレルギー対応 - ベジタリアン対応
ビュッフェスタイル対応 完全オリジナルメニュー対応
生ケーキ可
オーダーケーキ対応
フリードリンクあり
星付き&有名シェフ

料理プラン

タカクラホテルオリジナル婚礼メニュー(8コースより選択)

料理ジャンル フレンチ/和食/中華
料理内容 8品 (タカクラホテル福岡には、4人の料理長がいます。フランス料理、中国料理、日本料理長、ペストリーそれぞれの世界観を表現するために素材選びから仕込みそして仕上げまで、料理長自ら腕を振るいます。ゲストの年代に合わせてお料理をお選びいただいたり、アレルギー対応も可能ですので、お気軽にお申し付けください。お料理は10,000円より約8種類のコースからお選び頂けます。)
料理料金(1名当たり) ¥10,000~¥17,000
ドリンク フリードリンクあり
ビール/ワイン/カクテル/ウイスキー/焼酎/日本酒/スパークリングワイン、ソフトドリンク
ドリンク料金(1名当たり) ¥3,300~¥3,850
試食会のあるフェアに参加して、シェフの料理を味わってみよう!

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